Tomate verde leva aumento massa muscular e força

Composto natural de tomates verdes estimula crescimento muscular, melhora força e a resistência.

tomates

 

Por mais improvável que pareça, tomates verdes podem ser uma resposta para obtermos músculos maiores e mais fortes. Usando um método de triagem que previamente identificou um composto de casca de maçã como um agente de aumento muscular, uma equipe de cientistas da Universidade de Iowa descobriram que tomatina, um composto à base de tomates verdes, é ainda mais potente para a formação muscular e proteção contra a atrofia muscular .

A atrofia muscular, ou definhamento, é causado pelo envelhecimento e uma variedade de doenças e lesões, incluindo câncer, insuficiência cardíaca,  lesão ortopédica, para citar alguns. Isso torna as pessoas mais fracas e cansadas, prejudica a atividade física e  a qualidade de vida, e predispõe as pessoas a quedas e fraturas. A condição afeta mais de 50 milhões de americanos por ano, incluindo 30 milhões de pessoas com mais de 60 anos de idade.

A atrofia muscular causa muitos problemas para as pessoas, suas famílias, e do sistema de saúde em geral. No entanto, não temos uma forma eficaz de prevenir ou tratar estas condição . Exercício certamente ajuda, mas não é suficiente e muitas vezes não é  possível para muitas pessoas que estão doentes  ou com algumas lesões.  

Mais músculo, menos gordura

Em um novo estudo, publicado online em 09 de abril no Journal of Biological Chemistry , Adams procurou um pequeno composto molecular  que pode ser usado para tratar a atrofia muscular. Ele se concentrou na tomatina usando uma ferramenta de biologia  chamada de mapa de conectividade, que foi desenvolvido no Instituto Broad do MIT e da Universidade de Harvard. Adams descobriu que tomatina gera mudanças na expressão gênica que são essencialmente oposto às mudanças que ocorrem em células musculares quando as pessoas são afetadas pela atrofia muscular.

Depois de identificar tomatina, Adams e sua equipe testaram seus efeitos sobre o músculo esquelético . Eles descobriram que tomatina estimula o crescimento das células musculares em cultura de seres humanos.

“Esse resultado foi importante porque estamos procurando por algo que possa ajudar as pessoas”, diz Adams.

O próximo passo foi adicionar tomatina à dieta de ratos. Eles descobriram que os ratos saudáveis ​​suplementados com tomatina conseguiram crescer músculos maiores, tornaram-se mais fortes e podiam exercitar mais. E, mais importante, eles descobriram que a tomatina prevenia e tratava a atrofia muscular.

Curiosamente, apesar de os ratos alimentados com tomatina terem músculos maiores, o peso total do corpo não se alterou devido a uma perda correspondente de gordura, sugerindo que o composto pode também ter potencial para o tratamento da obesidade.

Projetando alimentos mais saudáveis

Um aspecto atraente do tomatina é que é um composto natural derivado a partir de tomates. É encontrado em plantas de tomate e em tomates verdes, em particular, é digerida no intestino.

“Tomates verdes são seguros para comer com moderação. Mas não sabemos quantos tomates verde uma pessoa precisa comer para obter uma dose de tomatina semelhante ao que deu aos ratos. Também não sei se a tal dose de tomatina estará seguro para as pessoas, ou se ele vai ter o mesmo efeito em pessoas como faz em camundongos “, diz Adams. “Estamos trabalhando para responder a estas questões, na esperança de encontrar formas relativamente simples para que as pessoas possam manter a massa muscular e função, ou se necessário, recuperá-la.”

Adams e sua equipe usaram anteriormente essa mesma estratégia de pesquisa para descobrir que o ácido ursólico, um composto a partir de cascas de maçã, promovem crescimento muscular.

“Tomatina é muito mais potente do que o ácido ursólico e parece ter um mecanismo de ação diferente. Este é um passo na direção certa”, diz Adams. “Estamos muito interessados ​​na possibilidade de que vários compostos naturais à base de alimentos, como tomatina e ácido ursólico um dia poderão ser combinados em suplementos à base de ciência, ou mesmo simplesmente incorporados em alimentos todos os dias para torná-los mais saudáveis.”

Em um esforço para acelerar essas pesquisa e tornar suas dscobertas acessíveis para as pessoas, Adams e seus colegas criaram uma empresa de biotecnologia chamada Emmyon. A empresa recebeu recentemente financiamento do Institutos Nacionais de Saúde para o desenvolvimento de estratégias para a preservação da massa muscular e da função durante o processo de envelhecimento. A companhia também está usando tomatina e ácido ursólico como ligações naturais para novos medicamentos destinados a atrofia muscular e obesidade.

 

 

Alvaro Alaor
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Fonte

 Journal of Biological Chemistry 

Artigo completo  Systems-Based Discovery of Tomatidine as a Natural Small Molecule Inhibitor of Skeletal Muscle Atrophy*

Medical press

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