A ligação entre Nightshades, dor crônica e inflamação

Escrito por: Elisha McFarland

Poucas pessoas estão familiarizadas com o termo nightshades, e muitas ficarão surpresas ao saber que o consumo de alimentos desse grupo de plantas pode estar contribuindo para sua dor e inflamação.

Nightshades  pertencem à família Solanaceae, que inclui mais de 2.000 espécies. Eles também incluem alguns dos alimentos mais populares consumidos hoje; como tomates, batatas, todos os tipos de pimentas e berinjela. Embora não sejam realmentenightshades, mirtilos, blueberries, e goji berries, todos compartilham os mesmos alcalóides que podem ter propriedades indutoras de inflamação. 

A família Solanaceae contém glicoalcalóides inibidores da colinesterase e alcaloides esteróides, incluindo, entre outros, solanina em batata e berinjela, tomatina em tomate, nicotina em tabaco e capsaicina em pimentas de jardim. Sabe-se que os glicoalcalóides nas batatas contribuem para a Síndrome do Intestino Irritável (SII) e afetam negativamente a permeabilidade intestinal. (1,2)  Segundo o Dr. Marvin Childers, ” Quando esses inibidores se acumulam no corpo, sozinhos ou com outros inibidores de colinesterase, como cafeína ou impurezas alimentares que contêm pesticidas inibidores da colinesterase sistêmica, o resultado pode ser um espasmo muscular do tipo paralítico, dores, sensibilidade, inflamação e movimentos corporais rígidos descoordenados “. (3)Esses sintomas podem se dissipar em poucas horas ou dias se a ingestão for interrompida, com base na sensibilidade do indivíduo, na quantidade de nightshades consumidas regularmente e no nível de inflamação. No entanto, para alguns consumidores pesados ​​de nightshades, o processo de inflamação e redução da dor pode levar até 3 meses.

Depois de ler os sintomas associados ao consumo de nightshades, é fácil entender por que um dos principais problemas atribuídos à erva-moura é a artrite. A artrite também é a incapacidade mais comum nos EUA (4,5) As  estatísticas de um estudo de 2007-2009 mostram que a artrite diagnosticada por um médico afeta 49,9 milhões de pessoas somente nos Estados Unidos (6).  A osteoartrite é a forma mais comum de artrite que afeta mais de 20 milhões de pessoas. Mais de 2 milhões de pessoas são afetadas pela artrite reumatóide, a forma mais incapacitante e dolorosa da artrite. A artrite não tem limites de gênero, raça ou idade, afeta jovens e idosos . (5, 7) De fato, pode ser surpreendente para alguns que cerca de 294.000 crianças (com 18 anos ou menos) tenham alguma forma de artrite. (7) Em 2003, o custo médico da artrite sozinho foi de aproximadamente 128 bilhões de dolares anualmente. (4) Desde 1994, os custos relacionados à incapacidade para assistência médica e perda de produtividade excederam cerca de US $ 300 bilhões anualmente nos Estados Unidos , incluindo artrite e outras doenças relacionadas à reumatóide (8) Adicione a esses números o relatório divulgado em 2011 pela Instituto de Medicina das Academias Nacionais, onde cerca de 116 milhões de adultos convivem com dores crônicas, que custam aos Estados Unidos US $ 635 bilhões anualmente em assistência médica e perda de produtividade. (9)Portanto, a pergunta é quanto desses problemas estão relacionados à nightshades? Essa é a pergunta que alguns pesquisadores estão fazendo, pois acreditam que a artrite é frequentemente diagnosticada erroneamente em pessoas que podem, de fato, estar enfrentando graves efeitos colaterais do consumo de nightshades.

Muitos que sofrem de artrite ou de uma doença relacionada à artrite, como lúpus, reumatismo e outros distúrbios da dor músculo-esquelética, descobriram que o consumo de alimentos da família das namas-de-cabra está afetando negativamente sua saúde. Norman F. Childers, PhD, fundador da Arthritis Nightshades Research Foundation declarou: “A dieta parece ser um fator na etiologia da artrite, com base em pesquisas com mais de 1.400 voluntários durante um período de 20 anos. Plantas da família das drogas, Solanaceae ( nightshades) são um importante fator causal na artrite em pessoas sensíveis. “(3)

Desafio de três meses

Se você quiser saber se as nightshades o afetam negativamente, aceite o desafio de três meses. Evite todos os nightshades por três meses. (Lembre-se de que é um desafio por um motivo). Tenha cuidado ao anotar a lista de máscaras e torne-se um leitor de etiquetas, pois alguns medicamentos homeopáticos, prescrições, medicamentos sem prescrição médica e vários alimentos processados ​​contêm máscaras. Prescrições e medicamentos de venda livre podem exigir uma discussão com seu farmacêutico ou uma ligação telefônica com o fabricante dos seus medicamentos de venda livre para determinar os ingredientes.

Após três meses, comece a reintroduzir umanightshade de cada vez. Tome nota de quaisquer dores, rigidez e perda de energia, dores de cabeça, problemas respiratórios ou quaisquer outros sintomas. Você pode descobrir, como muitos outros, que a qualidade de sua saúde diária melhorará drasticamente depois de eliminar as nightshades da sua dieta.

A lista do nightshade

  • tomates (todas as variedades, incluindo tomatillos)
  • batatas (todas as variedades, NÃO batatas doces ou inhame)
  • berinjela (beringela)
  • quiabo
  • pimentas (todas as variedades, como pimentão, pimenta de cera, pimentão verde e vermelho, pimenta de Caiena, páprica, etc.)
  • goji berries
  • tomarillos (uma fruta parecida com uma ameixa do Peru)
  • alazão
  • mirtilo de jardim e mirtilos (contêm os alcalóides que induzem a inflamação)
  • groselhas
  • cerejas moídas
  • pepino Melon
  • o “Belladonna” homeopático [nota: isso é altamente preventivo, pois os homeopáticos contêm praticamente nenhum produto químico “ativo” mensurável]
  • tabaco
  • páprica
  • Pimenta-caiena

O molho de soja fabricado nos EUA geralmente é feito com grãos de soja geneticamente modificados (OGM), que são cortados com niughtshade da planta Petunia.

Os condimentos pimenta preta / branca e pimenta em grão não são nightshades

Outros ingredientes e produtos a evitar

  • Remédios homeopáticos contendo beladona [nota: isso é altamente preventivo, pois os homeopáticos não contêm praticamente nenhum produto químico “ativo” mensurável]
  • Medicamentos prescritos e vendidos sem receita contendo amido de batata como carga (especialmente prevalentes em medicamentos para dormir e relaxar os músculos)
  • Flores comestíveis: petúnia, cálice, jasmim, trombetas de anjo e diabo
  • Atropina e escopolamina, usadas em pílulas para dormir
  • Medicamentos tópicos para dor e inflamação contendo capsicum (em pimenta caiena).
  • Muitos pós de cozimento contêm amido de batata
  • Não lamber envelopes, muitos adesivos contêm amido de batata
  • Vodka (batatas usadas na produção)

Leia os rótulos com atenção, pois você pode estar fazendo tudo o que é certo e ainda ser sabotado por uma pequena quantidade de ingrediente.

Nunca compre alimentos que usem o termo genérico de tempero ou temperos … as nightshades podem estar incluídas nos ingredientes.

Saiba mais sobre a semelhança da lectina de tomate com a lectina de germe de trigo (WGA), bem como as lectinas encontradas no arroz e na cevada: 

Arroz, batata e tomate podem ser tão inflamatórios quanto o trigo


Referências

1. Glicoalcalóides da batata afetam adversamente a permeabilidade intestinal e agravam a doença inflamatória intestinal. www.greenmedinfo.com/article/potato-glycoalkaloids-adversely-affect-intestinal-permeability-and-aggravate

2. Glicoalcalóides de ocorrência natural nas batatas agravam a inflamação intestinal em dois modelos de camundongos com doença inflamatória intestinal. www.greenmedinfo.com/article/naturally-occurring-glycoalkaloids-potatoes-aggravate-intestinal-inflammation-two-mouse

3. Journal of Neurological and Orthopedic Medical Surgery (1993) 12: 227-231. Uma aparente relação de Nightshades (Solanaceae) com a artrite  https://www.noarthritis.com/research.htm

4. Despesas médicas nacionais e estaduais e ganhos perdidos atribuíveis a artrite e outras condições reumáticas — Estados Unidos, 2003  https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5601a2.htm?s_cid=mm5601a2_e

5. Diferenças na prevalência e impacto da artrite entre grupos raciais / étnicos nos Estados Unidos, National Health Interview Survey, 2002, 2003 e 2006  https://www.cdc.gov/pcd/issues/2010/may/10_0035 .htm

6. Prevalência de artrite diagnosticada por médicos e limitação de atividade atribuível a artrite – Estados Unidos, 2007-2009  https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5939a1.htm?s_cid=mm5939a1_w

7. Prevalência e consultas anuais ambulatoriais de saúde para artrite pediátrica e outras condições reumatológicas nos Estados Unidos em 2001-2004. Sacks JJ, Helmick CG, Luo YH, Ilowite NT, Bowyer S.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?Db=pubmed&Cmd=ShowDetailView&TermToSearch=18050185&ordinalpos=1&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_RVDocSum

8. Prevalência e causas mais comuns de incapacidade entre adultos — Estados Unidos, 2005 https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5816a2.htm

9. Aliviando a dor na América: um plano para transformar a prevenção, assistência, educação e pesquisa https://www.iom.edu/Reports/2011/Relieving-Pain-in-America-A-Blueprint-for-Transforming-Prevention -Care-Education-Research.aspx

Isenção de responsabilidade : Este artigo não se destina a fornecer aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico. As opiniões expressas aqui não refletem necessariamente as de Alvaro Alaor Pilates ou de sua equipe.

“© [10 de abril de 2018) GreenMedInfo LLC. Este trabalho é reproduzido e distribuído com a permissão da GreenMedInfo LLC. Deseja aprender mais com o GreenMedInfo ? Inscreva-se no boletim informativo aqui  //www.greenmedinfo.com/greenmed/newsletter .”

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